Η χοληστερίνη (ή χοληστερόλη) είναι μια κηρώδης, λιπαρή ουσία που βρίσκεται στο αίμα και είναι απολύτως απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, όταν τα επίπεδά της είναι υπερβολικά αυξημένα, μπορεί να συσσωρευτεί στα αγγεία και να οδηγήσει Read more